أفضل نظام غذائي لقصور الغدة الدرقية: الأطعمة لتناول الطعام ،
والأطعمة تجنبها
تساعد هرمونات
الغدة الدرقية في التحكم في النمو وإصلاح الخلايا والتمثيل الغذائي. نتيجة لذلك ،
قد يعاني الأشخاص المصابون بقصور الغدة الدرقية من التعب وفقدان الشعر وزيادة
الوزن والشعور بالبرد والشعور بالإحباط، من بين العديد من الأعراض الأخرى
يؤثر قصور الغدة
الدرقية على 1-2 ٪ من الناس في جميع أنحاء العالم ، ومن المرجح أن يؤثر على النساء
أكثر من الرجال 10 مرات (2).
الأطعمة وحدها
لن تعالج قصور الغدة الدرقية. ومع ذلك ، يمكن أن يساعد مزيج من العناصر الغذائية
والأدوية الصحيحة في استعادة وظيفة الغدة الدرقية وتقليل الأعراض.
توضح هذه
المقالة أفضل نظام غذائي لقصور الغدة الدرقية ، بما في ذلك الأطعمة التي يجب
تناولها والتي يجب تجنبها — كل ذلك يعتمد على البحث.
اشلي سوليفان /
صور أوفست
ما هو قصور
الغدة الدرقية?
الغدة الدرقية
هي غدة صغيرة على شكل فراشة تقع بالقرب من قاعدة رقبتك.
يصنع ويخزن
هرمونات الغدة الدرقية التي تؤثر على كل خلية في جسمك تقريبا
عندما تتلقى
الغدة الدرقية إشارة تسمى هرمون الغدة الدرقية (تش) ، فإنه يطلق هرمونات الغدة
الدرقية في مجرى الدم. يتم إرسال هذه الإشارة من الغدة النخامية ، وهي غدة صغيرة
توجد في قاعدة دماغك ، عندما تكون مستويات هرمون الغدة الدرقية منخفضة
في بعض الأحيان
، لا تفرز الغدة الدرقية هرمونات الغدة الدرقية ، حتى عندما يكون هناك الكثير من
هرمون الغدة الدرقية. وهذا ما يسمى قصور الغدة الدرقية الأولي والنوع الأكثر شيوعا
من قصور الغدة الدرقية.
ما يقرب من 90 ٪
من قصور الغدة الدرقية الأولي ناتج عن التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو ، وهو مرض
مناعي ذاتي يهاجم فيه جهاز المناعة عن طريق الخطأ الغدة الدرقية
الأسباب الأخرى لقصور الغدة الدرقية الأولي هي نقص اليود ، واضطراب وراثي ، وتناول بعض الأدوية ، والجراحة التي تزيل جزءا من الغدة الدرقية
وفي أحيان أخرى
، لا تتلقى الغدة الدرقية ما يكفي من تش. يحدث هذا عندما لا تعمل الغدة النخامية
بشكل صحيح وتسمى قصور الغدة الدرقية الثانوي.
هرمونات الغدة
الدرقية مهمة جدا. فهي تساعد على التحكم في النمو وإصلاح الخلايا والتمثيل الغذائي-وهي
العملية التي يحول بها جسمك ما تأكله إلى طاقة.
يؤثر التمثيل
الغذائي الخاص بك على درجة حرارة جسمك وبأي معدل تحرق السعرات الحرارية. هذا هو
السبب في أن الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية غالبا ما يشعرون بالبرد
والتعب وقد يكتسبون الوزن بسهولة
تعرف على المزيد
حول علامات وأعراض قصور الغدة الدرقية.
موجز
قصور الغدة
الدرقية هو حالة لا تنتج فيها الغدة الدرقية ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية.
هرمون الغدة الدرقية مهم للنمو والإصلاح والتمثيل الغذائي. غالبا ما يشعر الأشخاص
المصابون بقصور الغدة الدرقية بالبرد والإرهاق وقد يكتسبون الوزن بسهولة.
كيف يؤثر قصور
الغدة الدرقية على التمثيل الغذائي الخاص بك?
يساعد هرمون
الغدة الدرقية في التحكم في سرعة التمثيل الغذائي لديك. كلما زادت سرعة التمثيل
الغذائي لديك ، زادت السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك أثناء الراحة.
الأشخاص الذين
يعانون من قصور الغدة الدرقية يصنعون هرمون الغدة الدرقية أقل. هذا يعني أن لديهم
استقلاب أبطأ ويحرقون سعرات حرارية أقل أثناء الراحة.
وجود الأيض
البطيء يأتي مع العديد من المخاطر الصحية. قد يتركك متعبا ، ويزيد من مستويات
الكوليسترول في الدم ، ويجعل من الصعب عليك إنقاص الوزن
إذا وجدت صعوبة
في الحفاظ على وزنك مع قصور الغدة الدرقية ، فحاول ممارسة تمارين القلب المعتدلة
أو العالية الكثافة. وهذا يشمل تمارين مثل المشي السريع والجري والمشي لمسافات
طويلة والتجديف.
تظهر الأبحاث أن
التمارين الهوائية متوسطة إلى عالية الكثافة قد تساعد في زيادة مستويات هرمون
الغدة الدرقية. في المقابل ، قد يساعد هذا في تسريع عملية التمثيل الغذائي
قد يستفيد
الأشخاص المصابون بقصور الغدة الدرقية أيضا من زيادة تناول البروتين. تظهر الأبحاث
أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي لديك
الأشخاص الذين
يعانون من قصور الغدة الدرقية عادة ما يكون لديهم استقلاب أبطأ. تظهر الأبحاث أن
التمارين الهوائية يمكن أن تساعد في زيادة مستويات هرمون الغدة الدرقية. بالإضافة إلى
ذلك ، تناول المزيد من البروتين قد يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك.
ما هي العناصر
الغذائية المهمة?
العديد من
العناصر الغذائية مهمة لصحة الغدة الدرقية المثلى.
اليود
اليود هو معدن
أساسي ضروري لصنع هرمونات الغدة الدرقية. وبالتالي ، قد يكون الأشخاص الذين يعانون
من نقص اليود معرضين لخطر قصور الغدة الدرقية
نقص اليود شائع
جدا ويؤثر على ما يقرب من ثلث سكان العالم. ومع ذلك ، فهو أقل شيوعا لدى الأشخاص
من البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة ، حيث يتوفر الملح المعالج باليود
والمأكولات البحرية الغنية باليود على نطاق واسع
إذا كنت تعاني
من نقص اليود ، ففكر في إضافة ملح الطعام المعالج باليود إلى وجباتك أو تناول
المزيد من الأطعمة الغنية باليود مثل الأعشاب البحرية والأسماك ومنتجات الألبان
والبيض.
مكملات اليود
غير ضرورية ، حيث يمكنك الحصول على الكثير من اليود من نظامك الغذائي. وقد أظهرت
بعض الدراسات أيضا أن الحصول على الكثير من هذا المعدن قد يضر الغدة الدرقية
السيلينيوم
السيلينيوم
يساعد على" تنشيط " هرمونات الغدة الدرقية بحيث يمكن استخدامها من قبل
الجسم
هذا المعدن
الأساسي له أيضا فوائد مضادة للأكسدة ، مما يعني أنه قد يحمي الغدة الدرقية من
التلف بواسطة جزيئات تسمى الجذور الحرة
تعد إضافة
الأطعمة الغنية بالسيلينيوم إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لزيادة مستويات
السيلينيوم لديك. وهذا يشمل المكسرات البرازيلية والتونة والسردين والبيض
والبقوليات.
ومع ذلك ، تجنب تناول مكمل السيلينيوم ما لم ينصح به أخصائي الرعاية الصحية. توفر المكملات جرعات كبيرة ، وقد يكون السيلينيوم ساما بكميات كبيرة
الزنك
مثل السيلينيوم
، يساعد الزنك الجسم على" تنشيط " هرمونات الغدة الدرقية (18).
تظهر الدراسات
أيضا أن الزنك قد يساعد الجسم على تنظيم هرمون الغدة الدرقية ، وهو الهرمون الذي
يخبر الغدة الدرقية بإفراز هرمونات الغدة الدرقية
نقص الزنك نادر
في البلدان المتقدمة ، حيث أن الزنك وفير في الإمدادات الغذائية.
ومع ذلك ، إذا
كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، فاستهدف تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالزنك
مثل المحار والمحار ولحم البقر والدجاج.
موجز
تظهر الأبحاث أن
اليود والسيلينيوم والزنك مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من قصور الغدة
الدرقية. ومع ذلك ، من الأفضل تجنب مكملات اليود والسيلينيوم ما لم ينصحك أخصائي
الرعاية الصحية بتناولها.
ما هي العناصر
الغذائية الضارة?
قد تضر العديد
من العناصر الغذائية بصحة المصابين بقصور الغدة الدرقية.
غويتروغنز
الغدة الدرقية
هي مركبات قد تتداخل مع الوظيفة الطبيعية للغدة الدرقية.
يحصلون على
اسمهم من مصطلح تضخم الغدة الدرقية، وهو غدة درقية متضخمة قد تحدث مع قصور الغدة الدرقية
والمثير للدهشة
أن العديد من الأطعمة الشائعة تحتوي على هرمون الغدة الدرقية ، بما في ذلك
أطعمة الصويا:
التوفو ، تيمبي ، إدامامي ، إلخ.
بعض الخضروات:
الملفوف ، البروكلي ، اللفت ، القرنبيط ، السبانخ ، إلخ.
الفواكه
والنباتات النشوية: البطاطا الحلوة ، الكسافا ، الخوخ ، الفراولة ، إلخ.
المكسرات
والبذور: الدخن ، الصنوبر ، الفول السوداني ، إلخ.
من الناحية
النظرية ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية تجنب هرمون الغدة
الدرقية. ومع ذلك ، يبدو أن هذا يمثل مشكلة فقط للأشخاص الذين يعانون من نقص اليود
أو يتناولون كميات كبيرة من هرمون الغدة الدرقية
أيضا ، قد يؤدي
طهي الأطعمة التي تحتوي على هرمون الغدة الدرقية إلى تعطيل هذه المركبات
استثناء واحد
للأطعمة المذكورة أعلاه هو الدخن اللؤلؤي. وجدت بعض الدراسات أن الدخن اللؤلؤي قد
يتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية ، حتى لو لم يكن لديك نقص اليود
موجز
غويتروغنز هي
المواد الغذائية التي قد تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية.
الأطعمة التي
يجب تجنبها
لحسن الحظ ، ليس
عليك تجنب العديد من الأطعمة إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية.
ومع ذلك ، يجب
تناول الأطعمة التي تحتوي على هرمون الغدة الدرقية باعتدال وطهيها بشكل مثالي.
قد ترغب في تجنب
تناول الأطعمة عالية المعالجة ، لأنها تحتوي عادة على الكثير من السعرات الحرارية.
يمكن أن يكون هذا مشكلة إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، حيث يمكنك زيادة
الوزن بسهولة.
وهنا لائحة من
الأطعمة والمكملات الغذائية التي قد ترغب في تجنب:
الدخن: جميع
الأصناف
الأطعمة عالية
المعالجة: الهوت دوج ، الكعك ، البسكويت ، إلخ.
المكملات
الغذائية: مآخذ كافية من السيلينيوم واليود ضرورية لصحة الغدة الدرقية ، ولكن
الحصول على الكثير من أي منهما قد يسبب ضررا. تكملة فقط مع السيلينيوم واليود إذا
كان أخصائي الرعاية الصحية قد طلب منك القيام بذلك.
فيما يلي قائمة
بالأطعمة التي يمكنك تناولها باعتدال. تحتوي هذه الأطعمة على هرمون الغدة الدرقية
أو مهيجات معروفة إذا تم تناولها بكميات كبيرة:
الأطعمة التي
تحتوي على فول الصويا: التوفو ، التيمبيه ، حبوب إدامامي ، حليب الصويا ، إلخ.
بعض الفواكه:
الخوخ والكمثرى والفراولة
المشروبات:
القهوة والشاي الأخضر والكحول - قد تؤدي هذه المشروبات إلى تهيج الغدة الدرقية
موجز
يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية تجنب الدخن والأطعمة المصنعة والمكملات الغذائية مثل السيلينيوم والزنك ، ما لم ينصح أخصائي الرعاية الصحية بخلاف ذلك. الأطعمة التي تحتوي على هرمون الغدة الدرقية قد تكون جيدة بكميات معتد
الأطعمة لتناول
الطعام
هناك الكثير من
خيارات الطعام إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، بما في ذلك:
البيض: البيض
الكامل هو الأفضل ، حيث يوجد الكثير من اليود والسيلينيوم في صفار البيض ، بينما
البيض مليء بالبروتين
اللحوم: جميع
اللحوم ، بما في ذلك لحم الضأن ولحم البقر والدجاج ، إلخ.
الأسماك: جميع
المأكولات البحرية ، بما في ذلك سمك السلمون والتونة والهلبوت والروبيان ، إلخ.
الخضروات: جميع
الخضروات-الخضروات الصليبية جيدة للأكل بكميات معتدلة ، خاصة عند طهيها
الفواكه: جميع
الفواكه الأخرى ، بما في ذلك التوت والموز والبرتقال والطماطم ، إلخ.
الحبوب والبذور
الخالية من الغلوتين: الأرز والحنطة السوداء والكينوا وبذور الشيا وبذور الكتان
منتجات الألبان:
جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والجبن والزبادي ، إلخ.
المشروبات:
الماء والمشروبات الأخرى غير المحتوية على الكافيين
يجب أن يهدف
الأشخاص المصابون بقصور الغدة الدرقية إلى اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضار والفواكه
واللحوم الخالية من الدهون. هذه هي منخفضة في السعرات الحرارية وملء جدا ، والتي
قد تساعد على منع زيادة الوزن.
موجز
هناك الكثير من
الخيارات الغذائية الصحية للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ، بما في
ذلك البيض واللحوم والأسماك ومعظم الفواكه والخضروات والحبوب والبذور الخالية من
الغلوتين وجميع منتجات الألبان والمشروبات غير المحتوية على الكافيين.
خطة وجبة عينة
هنا خطة وجبة
لمدة 7 أيام لقصور الغدة الدرقية.
يوفر كمية صحية من البروتين ، ويحتوي على كمية منخفضة إلى معتدلة من الكربوهيدرات ، ويمكن أن يساعدك في إدارة وزنك.
تأكد من تناول
دواء الغدة الدرقية قبل 1-2 ساعة على الأقل من وجبتك الأولى ، أو كما ينصح أخصائي
الرعاية الصحية. قد تمنع العناصر الغذائية مثل الألياف والكالسيوم والحديد جسمك من
امتصاص أدوية الغدة الدرقية بشكل صحيح
موجز
هذه العينة خطة
وجبة لمدة أسبوع مناسبة للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية. يوفر الكثير
من الخيارات لقائمة لذيذة وصحية.
نصائح لإدارة
وزنك
من السهل جدا
زيادة الوزن مع قصور الغدة الدرقية بسبب الأيض البطيء.
إليك بعض
النصائح لمساعدتك في الحفاظ على وزن صحي لجسمك:
الحصول على الكثير
من الراحة. اهدف إلى الحصول على 7-8 ساعات من النوم كل ليلة. النوم أقل من هذا
مرتبط بزيادة الوزن ، خاصة حول منطقة البطن
تدرب على الأكل
اليقظ. الأكل الواعي ، والذي يتضمن الانتباه إلى ما تأكله ، ولماذا تأكل ، ومدى
سرعة تناولك يمكن أن يساعدك على تطوير علاقة أفضل مع الطعام. تظهر الدراسات أيضا
أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن
جرب اليوجا أو
التأمل. اليوغا والتأمل يمكن أن تساعدك على التخلص من التوتر وتحسين صحتك العامة.
تظهر الأبحاث أيضا أنها يمكن أن تساعدك في إدارة وزنك
جرب نظاما
غذائيا منخفض الكربوهيدرات إلى معتدل. تناول كمية منخفضة إلى معتدلة من
الكربوهيدرات فعالة جدا لإدارة الوزن. ومع ذلك ، تجنب تجربة نظام غذائي الكيتون ،
لأن تناول عدد قليل جدا من الكربوهيدرات قد يقلل من مستويات هرمون الغدة الدرقية
موجز
في حين أنه من
السهل زيادة الوزن عند الإصابة بقصور الغدة الدرقية ، إلا أن الكثير من
الاستراتيجيات يمكن أن تساعدك في إدارة وزنك. على سبيل المثال ، يمكنك محاولة
الحصول على قسط كبير من الراحة ، وتناول كمية جيدة من البروتين ، وممارسة الأكل
اليقظ.
دمتم فى
أفضل صحة وسعادة
تحياتى
Mr.sherif radi
باحث فى
مجال الأعشاب الطبية
جميع
الحقوق محفوظة © الصحة والأعشاب
تعليقات
إرسال تعليق