لاتنسوا الإشتراك فى القناة والمدونة لدعمنا ومشاركة الفديو لتعم الفائدة على الجميع
الكركديه فوائده وأضراره ومحاذير تناوله
الفوائد
التغذية
أنواع
الآثار الجانبية
شاي الكركديه ، المصنوع من الأجزاء المجففة من نبات الكركديه ، أحمر عميق اللون. لديها نكهات حلوة ولاذعة ، على غرار التوت البري ، ويمكن أن تستهلك ساخنة أو مثلج. ولكن هل شربه يقدم للناس أي فوائد صحية؟
كثير من الناس على دراية الزهور الجميلة من نبات الكركديه (الكركديه سابداريفا). نشأت في شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا ولكنها تنمو الآن في العديد من المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. الناس في جميع أنحاء العالم استخدام أجزاء مختلفة من النبات كغذاء ودواء.
تستكشف هذه المقالة الفوائد والمخاطر الصحية المحتملة لشرب شاي الكركديه.
نظرة عامة
ينشأ شاي الكركديه من شمال إفريقيا وجنوب شرق آسيا ، ويمكن تقديمه ساخنا أو مثلجا.
يسمى جزء نبات الكركديه الذي يحمي ويدعم الزهرة بالكأس. المجففة الكؤوس تستخدم لجعل الشاي الكركديه.
غيرها من المشروبات المصنوعة من نبات الكركديه تشمل:
الأحمر حميض
agua de Jamaica
لو شين
السودان الشاي
الحامض الشاي
Karkade
يتم تصنيف شاي الكركديه على أنه شاي عشبي. الشاي العشبية مصنوعة من مجموعة متنوعة من النباتات والأعشاب والتوابل. في العديد من البلدان ، الشاي العشبية يمكن أن يسمى "الشاي" لأنه لا يأتي من نبات الشاي ، "كاميليا سينينسيس".
على الرغم من أنها ليست شائعة مثل الشاي الأسود والأخضر ، إلا أن مبيعات الشاي العشبي تستمر في الارتفاع ، ويرجع ذلك جزئيا إلى فوائدها الصحية المحتملة.
الفوائد
تاريخيا ، تم استخدام شاي الكركديه في البلدان الأفريقية لخفض درجة حرارة الجسم ، وعلاج أمراض القلب ، وتهدئة التهاب الحلق. في إيران ، يستخدم شاي الكركديه لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
دراسات حديثة بحثت في الدور المحتمل الكركديه في علاج ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم.
ارتفاع ضغط الدم
وجدت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة التغذية أن استهلاك شاي الكركديه خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم وأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكل معتدل.
استهلك المشاركون في الدراسة ثلاث حصص 8 أونصة من شاي الكركديه أو مشروب وهمي يوميا لمدة 6 أسابيع. شهد أولئك الذين شربوا شاي الكركديه انخفاضا كبيرا في ضغط الدم الانقباضي ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا مشروب الدواء الوهمي.
وجد تحليل تلوي للدراسات التي نشرت في عام 2015 ، أن شرب شاي الكركديه خفض بشكل كبير كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج.
الكوليسترول
قارن البحث الذي نشر في عام 2011 نتائج استهلاك الكركديه مقابل الشاي الأسود على مستويات الكوليسترول.
استهلك تسعون شخصا يعانون من ارتفاع ضغط الدم إما الكركديه أو الشاي الأسود مرتين في اليوم لمدة 15 يوما.
بعد 30 يوما ، لم يكن لدى أي من المجموعتين تغييرات ذات مغزى في مستويات الكوليسترول الضار أو "الضار". ومع ذلك ، كان لدى كلتا المجموعتين زيادات كبيرة في مستويات الكوليسترول الكلي و HDLأو "الجيد".
ومع ذلك ، فقد أظهرت دراسات أخرى نتائج مختلطة. وجدت مراجعة نشرت في عام 2013 ، أن شرب شاي الكركديه لم يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم.
أظهرت دراسات أخرى ، بما في ذلك مراجعة عام 2014 لعدد من التجارب السريرية ، أن استهلاك شاي الكركديه أو مستخلصه زاد من الكوليسترول الجيد وانخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية السيئة.
لا تزال هناك حاجة إلى دراسات ذات جودة أفضل للتحقيق في تأثير استهلاك الكركديه على مستويات الكوليسترول.
فقدان الوزن
وقد أظهرت بعض الدراسات آثار إيجابية عند دراسة آثار الكركديه المركزة على إدارة وزن الجسم.
أظهر أحد التقارير أن الكركديه أدى إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، ووزن الجسم ، والدهون في الجسم ، ونسبة الورك إلى الخصر.
أظهرت دراسة قديمة أن مستخلص الكركديه أدى إلى انخفاض في الكوليسترول والدهون الثلاثية في السكان المكسيكيين. هذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مخاطر السمنة.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسات تستخدم جرعات مركزة ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد كامل فوائد الكركديه في الشاي.
التغذية
بطبيعة الحال ، يمكن تقديم شاي الكركديه مع السكر أو العسل كمحلي من السعرات الحرارية وخالية من الكافيين.
شاي الكركديه هو بطبيعة الحال من السعرات الحرارية وخالية من الكافيين. يمكن تقديمه ساخنا أو مثلج.
لأن شاي الكركديه لاذع بشكل طبيعي ، غالبا ما يضاف السكر أو العسل كمحلي ، مضيفا السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
يعتقد أن الفوائد الصحية للقلب المرتبطة بشاي الكركديه ترجع إلى مركبات تسمى الأنثوسيانين ، وهي نفس المواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي والتي تعطي التوت لونها.
أنواع
قد يكون الكركديه متاحا في الأشكال التالية:
واحد أكياس الشاي
الشاي الجاهز للشرب
فضفاضة بتلات الزهور
استخراج السائل
مغلف مسحوق
الآثار الجانبية والمخاطر
ذكرت مراجعة 2013 للدراسات أن جرعات عالية جدا من مستخلص الكركديه يمكن أن تسبب تلف الكبد. ذكرت نفس المراجعة أن مستخلص الكركديه أظهر أنه يتفاعل مع هيدروكلوروثيازيد (مدر للبول) في الحيوانات ومع الأسيتامينوفين في البشر.
يجب على الأفراد الذين يشربون شاي الأعشاب أن يعلموا أطبائهم ، لأن بعض الأعشاب لديها القدرة على التفاعل مع الأدوية.
وفقا لمصادر أخرى ، فإن استهلاك الكركديه ليس آمنا للأشخاص الذين يتناولون الكلوروكين ، وهو دواء للملاريا. الكركديه قد يقلل من مدى عمل الدواء في الجسم.
يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يتناولون أدوية ارتفاع ضغط الدم مراقبة مستويات السكر في الدم وضغط الدم عند تناول الكركديه. هذا هو لأنه قد يقلل السكر في الدم أو مستويات ضغط الدم.
يجب على النساء الحوامل أو المرضعات عدم شرب شاي الكركديه.
يعتبر شرب شاي الكركديه باعتدال آمنا بشكل عام. ومع ذلك ، لا يتم تنظيم المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكركديه وقد تحتوي أو لا تحتوي على ما يدعون.
دمتم فى أفضل صحة وسعادة
تحياتى
Mr.sherif radi
باحث فى مجال الأعشاب الطبية
جميع الحقوق محفوظة © الصحة والأعشاب