ماهي المتة ؟|| عشبة المتة | صيدلية طبيعية | فوائد وأضرار| مشروب المتة

ماهى المتة ؟عشبة المتة صيدلية طبيعية فوائد وأضرارمشروب المتة

8 الفوائد الصحية لليربا ماتي أو(المتة)

يربا ماتي أو المتة هو مشروب تقليدي في أمريكا الجنوبية يكتسب شعبية عالمية.

يقال أن لديها قوة القهوة ، والفوائد الصحية للشاي ، وفرحة الشوكولاتة.

وفيما يلي أهم 8 الفوائد الصحية لليربا ماتي.

ما هو يربا ماتي?

يربا ماتي هو شاي عشبي مصنوع من أوراق وأغصان نبات إيليكس باراجوارينسيس.

عادة ما تجفف الأوراق على نار ، ثم تنقع في الماء الساخن لصنع الشاي.

يتم استهلاك يربا ماتي تقليديا من وعاء يسمى القرع ويرتشف مع القش المعدني الذي يحتوي على مرشح في الطرف الأدنى لسلالة من شظايا ورقة.

يقال إن مشاركتها من هذا القرع التقليدي هي علامة على الصداقة والترابط.

موجز

يربا ماتي هو نوع من الشاي المصنوع من الأوراق المجففة والأغصان من نبات إيليكس باراجوارينسيس.

1. غني بمضادات الأكسدة والمواد المغذية

يربا ماتي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية النباتية المفيدة ، بما في ذلك الزانثين: تعمل هذه المركبات كمنشطات. وهي تشمل الكافيين والثيوبرومين ، والتي توجد أيضا في الشاي والقهوة والشوكولاته.

مشتقات الكافيين: هذه المركبات هي مضادات الأكسدة الرئيسية المعززة للصحة في الشاي.

الصابونين: هذه المركبات المريرة لها خصائص معينة مضادة للالتهابات وخفض الكوليسترول.

البوليفينول: هذه مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة ، مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

ومن المثير للاهتمام أن القوة المضادة للأكسدة لشاي يربا ماتي تبدو أعلى قليلا من قوة الشاي الأخضر

ما هو أكثر من ذلك ، يربا ماتي قد تحتوي على سبعة من أصل تسعة الأحماض الأمينية الأساسية ، بالإضافة إلى ما يقرب من كل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم

ومع ذلك ، فإن الشاي يحتوي على كميات صغيرة جدا من هذه العناصر الغذائية ، لذلك فمن غير المرجح أن تقدم مساهمة كبيرة في النظام الغذائي الخاص بك من تلقاء نفسها.

موجز

يربا ماتي هو قوة مضادة للأكسدة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية النباتية المفيدة.

2. يمكن أن تعزز الطاقة وتحسين التركيز الذهني

في 85 ملغ من الكافيين لكل كوب ، يربا ماتي يحتوي على الكافيين أقل من القهوة ولكن أكثر من كوب من الشاي (4).

لذلك ، تماما مثل أي طعام أو مشروب آخر يحتوي على الكافيين ، قد يزيد من مستويات الطاقة لديك ويجعلك تشعر بتعب أقل.

يمكن أن يؤثر الكافيين أيضا على مستويات جزيئات إشارات معينة في دماغك ، مما يجعله مفيدا بشكل خاص لتركيزك العقلي

لاحظت العديد من الدراسات البشرية تحسن اليقظة ، والتذكر على المدى القصير ووقت رد الفعل في المشاركين الذين تناولوا جرعة واحدة تحتوي على 37.5-450 ملغ من الكافيين

بالإضافة إلى ذلك ، أولئك الذين يستهلكون بانتظام يربا ماتي في كثير من الأحيان الهذيان أنه يعزز اليقظة مثل القهوة — ولكن من دون آثار جانبية متوترة.

ومع ذلك ، لم يتم بعد إثبات هذه الشهادات علميا.

موجز

بفضل محتواه من الكافيين ، يربا ماتي يمكن أن تساعد في زيادة مستويات الطاقة الخاصة بك وتعزيز التركيز الذهني الخاص بك.

3. قد يعزز الأداء البدني

ومن المعروف أيضا الكافيين لتحسين تقلصات العضلات ، والحد من التعب ، وتحسين الأداء الرياضي بنسبة تصل إلى 5 ٪ منذ يربا ماتي يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين ، أولئك الذين شربه يمكن أن نتوقع فوائد الأداء البدني مماثلة.

في الواقع ، في دراسة واحدة ، تلك التي أعطيت كبسولة واحدة 1 غرام من الأرض يربا ماتي يترك الحق قبل ممارسة حرق 24 ٪ أكثر من الدهون خلال ممارسة معتدلة الكثافة

الاعتماد العالي على الدهون للحصول على الوقود أثناء التمرين يجنب احتياطيات الكربوهيدرات الخاصة بك للحظات عالية الكثافة الحرجة ، مثل ركوب الدراجات فوق التل أو الركض نحو خط النهاية. هذا يمكن أن يترجم إلى أداء رياضي أفضل.

الكمية المثلى من يربا ماتي للشرب قبل التمرين غير معروفة حاليا.

موجز

يربا ماتي يزيد من اعتماد الجسم على الدهون للحصول على الوقود أثناء ممارسة الرياضة. قد يحسن أيضا تقلصات العضلات ويقلل من التعب ، وكلها قد تسهم في تحسين الأداء البدني.

4. قد يحمي من العدوى

يربا ماتي قد يساعد في منع العدوى من البكتيريا والطفيليات والفطريات.

وجدت إحدى دراسات أنبوب الاختبار أن جرعة عالية من مستخلص يربا ماتي معطلة الإشريكية القولونية ، وهي بكتيريا تسبب أعراض التسمم الغذائي مثل تقلصات المعدة والإسهال

قد تمنع المركبات الموجودة في يربا ماتي أيضا نمو الملاسيزيا فورفور ، وهو فطر مسؤول عن الجلد المتقشر والقشرة وبعض الطفح الجلدي

وأخيرا ، تشير الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة فيه قد توفر بعض الحماية ضد الطفيليات المعوية

ومع ذلك ، أجريت معظم هذه الدراسات على الخلايا المعزولة. من غير الواضح حاليا ما إذا كانت هذه الفوائد هي نفسها بالنسبة للبشر ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث

موجز

يربا ماتي قد يكون لها بعض الخصائص المضادة للبكتيريا ، ومكافحة الطفيلية ، ومضادة للفطريات. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

5. قد تساعدك على فقدان الوزن والدهون في البطن

تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن يربا ماتي قد يقلل الشهية ويعزز عملية التمثيل الغذائي ، والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن

يبدو أنه يقلل من العدد الإجمالي للخلايا الدهنية ويقلل من كمية الدهون التي تحتفظ بها

تشير الأبحاث البشرية إلى أنه يمكن أيضا زيادة كمية الدهون المخزنة التي يتم حرقها للحصول على الطاقة

علاوة على ذلك ، في دراسة استمرت 12 أسبوعا على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، فقد أولئك الذين أعطوا 3 جرامات من مسحوق يربا ماتي يوميا ما معدله 1.5 رطل (0.7 كجم). كما أنها خفضت نسبة الخصر إلى الورك بنسبة 2 ٪ ، مما يشير إلى فقدان الدهون في البطن

وبالمقارنة ، اكتسب المشاركون الذين تلقوا علاجا وهميا في المتوسط 6.2 رطلا (2.8 كجم) وزادوا نسبة الخصر إلى الورك بنسبة 1 ٪ خلال نفس فترة 12 أسبوعا

موجز

يربا ماتي قد يقلل الشهية ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي ، وزيادة كمية الدهون المحروقة للوقود. هذا يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن.

6. قد يعزز نظام المناعة لديك

يربا ماتي يحتوي على الصابونين ، والتي هي مركبات طبيعية مع خصائص مضادة للالتهابات

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر كميات صغيرة من فيتامين ج وفيتامين هـ والسيلينيوم والزنك. يمكن لمضادات الأكسدة هذه تقوية جهاز المناعة لديك وتعزيز الصحة

ومع ذلك ، لم يحقق الباحثون بعد في الآثار المباشرة لليربا ماتي على جهاز المناعة البشري.

موجز

يربا ماتي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي قد تعزز الجهاز المناعي.

7. يخفض مستويات السكر في الدم

يربا ماتي قد يساعد على خفض نسبة السكر في الدم والحد من مضاعفات مرض السكري.

في الواقع ، تشير دراسة حديثة على الحيوانات إلى أنها قد تحسن إشارات الأنسولين

ويمكن أيضا أن يقلل من تشكيل المنتجات النهائية غليكاتيون المتقدمة (الأعمار) ، والتي تشارك في تطوير وتفاقم العديد من الأمراض

ومع ذلك ، فإن البحث في الناس غير موجود حاليا.

موجز

يربا ماتي قد يحسن إشارات الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.

8. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي يربا ماتي على مركبات مضادة للأكسدة ، مثل مشتقات الكافيين والبوليفينول ، والتي قد تحمي من أمراض القلب.

تشير الدراسات الخلوية والحيوانية أيضا إلى أن مستخلص المتة قد يوفر بعض الحماية ضد أمراض القلب (28 مصدرا موثوقا به ، 29 مصدرا موثوقا به).

في البشر ، يبدو أن يربا ماتي يقلل من مستويات الكوليسترول.

في دراسة واحدة لمدة 40 يوما ، قام المشاركون الذين شربوا 11 أونصة (330 مل) من يربا ماتي كل يوم بتخفيض مستويات الكوليسترول الضار "الضار" بنسبة 8.6–13.1 ٪

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل التوصل إلى استنتاجات قوية.

موجز

قد تساعد خصائص يربا ماتي المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وخفض الكوليسترول في الحماية من أمراض القلب.

كيفية تحضير يربا ماتي

يتم تقديم يربا ماتي تقليديا في وعاء يسمى القرع ، المعروف أيضا باسم كالاباش.

غالبا ما يتم تقديم الشاي مع السكر المحروق أو عصير الليمون أو الحليب ويمكن تغطيته بالماء الساخن عدة مرات قبل استخدام أوراق جديدة لعمل دفعة جديدة.

على الرغم من أن يربا ماتي يستهلك تقليديا ساخنا ، إلا أنه يمكن تقديمه باردا أيضا ، خاصة في المناخات الحارة.

موجز

يمكن تناول يربا ماتي ساخنا أو باردا ويتم تحضيره بشكل مشابه للشاي السائب الآخر. يتم تقديمه تقليديا في القرع ، أو كالاباش.

السلامة والآثار الجانبية

يربا ماتي من غير المرجح أن يسبب ضررا للبالغين الأصحاء الذين يشربونه في بعض الأحيان.

ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يشربونه بانتظام قد يكونون أكثر عرضة لخطر ما يلي:

السرطان

تشير الدراسات إلى أن شرب كميات كبيرة من يربا ماتي لفترة طويلة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز التنفسي العلوي والجهاز الهضمي

أحد التفسيرات المحتملة هو أن ماتي يحتوي على الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات) ، وهي مواد مسرطنة معروفة موجودة أيضا في دخان التبغ واللحوم المشوية

غالبا ما يتم استهلاكه في درجات حرارة شديدة الحرارة. قد يؤدي ذلك إلى تلف بطانة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، مما يزيد من خطر تكوين الخلايا السرطانية

ومع ذلك ، قد تحمي بعض المركبات الموجودة فيه من أنواع أخرى من السرطان

الآثار الجانبية المرتبطة بالكافيين

يربا ماتي يحتوي على الكافيين. يمكن أن يسبب الكثير من الكافيين الصداع والصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأفراد

يجب على النساء الحوامل الحد من تناول الشريك إلى ثلاثة أكواب كحد أقصى في اليوم. الكثير من الكافيين قد يزيد من خطر الإجهاض وانخفاض الوزن عند الولادة

التفاعلات الدوائية

تشير الدراسات إلى أن بعض المركبات في يربا ماتي لها نشاط مثبط أوكسيديز أحادي الأمين (ماوي). غالبا ما توصف مضادات الذهان كأدوية للاكتئاب ومرض باركنسون

لذلك ، يجب على الأفراد الذين يتناولون أدوية ماوي استخدام يربا ماتي بحذر.

وأخيرا ، نظرا لمحتواه من الكافيين ، فإنه قد يتفاعل أيضا مع زانافلكس ارتخاء العضلات أو لوفوكس المضادة للاكتئاب. يجب على الأفراد الذين يتناولون هذه الأدوية تجنب يربا ماتي ، لأنها يمكن أن تزيد من آثار المخدرات

موجز

الاستهلاك المتكرر لليربا ماتي قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يجب على النساء الحوامل والأفراد الحساسين للكافيين أو تناول بعض الأدوية الموصوفة شربه بحذر.

 

دمتم فى أفضل صحة وسعادة

تحياتى

Mr.sherif radi

باحث فى مجال الأعشاب الطبية

جميع الحقوق محفوظة © الصحة والأعشاب