12 من المزايا الصحية لزيت الحلبة
ما هى الحلبة؟
يعرف نبات الحلبة بالعديد من الأسماء ، مثل هيلبا
، شامبالا ، شامان ، ماعز شامروك ، هيلبي وغيرها. الحلبة نبات سنوي من عائلة البقوليات
وينمو في غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط. بل هو حقا عشب متعددة الأغراض التي تم استخدامها
لآلاف السنين لنكهة الطعام ، وتحسين الصحة وعلاج الأمراض الجلدية.
في العصور
القديمة ، كان يعتبر دواء قوي جدا ، تقريبا حلا سحريا لكثير من الأمراض. كانت الخصائص
العلاجية للحلبة محل تقدير كبير من قبل أبقراط ، في مصر القديمة تم استخدام الحلبة
لتسهيل الولادة وتعزيز الرضاعة ، وأعطى اليوناني القديم المصارعين والرياضيين ديكوتيون
من الحلبة قبل أدائهم ، وزيادة القدرة على التحمل والتركيز.
في الوقت
الحاضر ، أصبحت الحلبة راسخة في النظام الغذائي لعشاق التغذية. النبات كله وبذوره لها
رائحة مكثفة مع رائحة جوزي قليلا.
زيت
الحلبة
يتم
إنتاج زيت الحلبة عن طريق الضغط البارد على بذور الحلبة. لذلك ، كل من البذور وزيت
الحلبة لها نفس الخصائص المفيدة ، فقط تركيز المكونات المفيدة في زيت الحلبة هو أعلى
من ذلك بكثير. عند تطبيقها داخليا ، تخترق المواد الفعالة للزيت بسهولة في الدم والبلازما
والأنسجة في الجسم ، وتغذي الخلايا وتؤثر بشكل إيجابي على جميع الأنظمة والأعضاء.
شاي
الحلبة
الحلبة
– أو هيلبا-الشاي ليس الشاي الكلاسيكي ، على الرغم من أنها واحدة من أكثر المشروبات
ممتعة وصحية. يقال إن الحلبة ستدفئك في أيام الشتاء الباردة وتبردك أثناء حرارة الصيف.
من أجل تطوير نكهة البذور بشكل أفضل والحصول على المزيد من الفوائد الصحية ، يجب غلي
بذور الحلبة في الماء لمدة 5 دقائق. يمكن إضافة الليمون أو العسل أو الزنجبيل أو الحليب
حسب التفضيل الفردي. يوصى أيضا بتناول البذور المطهوة على البخار كمصدر كامل للفيتامينات
والبروتينات ، بدلا من التخلص منها ومغذياتها.
المكونات
الرئيسية المفيدة لبذور الحلبة
من بين
أهم-أعداد كبيرة من-المغذيات المفيدة من الحلبة هي البروتينات والنشا والبوتاسيوم والكالسيوم
والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والزنك. إلى جانب ذلك ، تحتوي بذور الحلبة
على نسبة عالية من الفيتامينات أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 9 (حمض الفوليك) و ب. هذه المكونات
توفر الجهاز المناعي مع القوة ، وهو أمر ضروري للجسم لمنع العديد من الأمراض.
الحلبة
غنية أيضا بحمض الفيتيك والصابونين والتريغونيلين. هذه المواد ، وكذلك مضادات الأكسدة
، تعطي زيت الحلبة القدرة على مكافحة الفيروسات والأورام السرطانية.
الصابونين-يساعد
على الحماية من السرطان وخفض الكوليسترول ومستويات السكر والدهون في الدم. قد يقلل
أيضا من خطر تجلط الدم وحصى الكلى.
تريغونيلين
- قد يساعد على منع مرض السكري. له تأثيرات مضادة للبكتيريا ، مضادة للفيروسات ، حرق
الدهون ، نقص السكر في الدم ومضاد للأورام.
تركيز
عال من الدهون غير المشبعة (84٪) - يساعد على زيادة تكوين الخلايا والأوعية الدموية
بعد الإصابة.
مضادات
الأكسدة-أبيجينين ، لوتولين ، حمض الكافيين وحمض الكوماريك.
هيدروكسي
سولوسين-مادة ذات تأثير محفز للأنسولين.
ديوسجينين-ينتمي
إلى مجموعة من فيتويستروغنز ، والتي تطبيع المستويات الهرمونية لدى النساء.
12 المزايا
الصحية للحلبة
1. الحلبة لخفض مستوى السكر في الدم
يستخدم
زيت الحلبة والبذور كمادة مضافة للتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم والوقاية من مرض
السكري أو علاجه. تعود تأثيرات نقص السكر في الدم للحلبة جزئيا إلى هيدروكسي آيزولوسين
، وهو حمض أميني يحفز إنتاج الأنسولين بواسطة الخلايا في البنكرياس. كما تمنع الحلبة
نشاط ألفا الأميليز والسكروز ، وهي إنزيمات تحلل السكر إلى جلوكوز. أنها تقلل من تركيز
السكر في الدم بشكل عام. لذلك ينصح الحلبة لمرضى السكر وفي مرحلة ما قبل السكري.
2. خصائص مضادة للسرطان من الحلبة
تمنع الصابونين الموجودة في الحلبة انقسام الخلايا السرطانية
وتسبب أيضا موت الخلايا المبرمج (الموت المبرمج).
زيت الحلبة والبذور تقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون
، ومنع تطور سرطان الدم وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وانقسام الخلايا السرطانية
العظام. الحلبة تزيد من حساسية الخلايا التائية (الخلايا اللمفاوية التائية) للإشعاع
وموت الخلايا المبرمج المتسارع.
3. الحلبة والعلاج
التنفسي
زيت الحلبة وبذور الحلبة هي واحدة من أفضل العلاجات المنزلية
ضد نزلات البرد وأمراض الرئة الشائعة. يمكن استخدام الحلبة في الأنفلونزا والتهاب الشعب
الهوائية والتهاب الحنجرة والتهاب الجيوب الأنفية والالتهاب الرئوي والسل والسعال المزمن
المطول والربو القصبي. الحلبة لها تأثير مقشع قوي ، أكثر وضوحا بكثير من العديد من
الأدوية الحديثة. زيت الحلبة يساعد على تليين وحل كتل سميكة من المخاط والقضاء على
السموم من خلال الجهاز اللمفاوي. يساعد زيت الحلبة على تخفيف التهاب الحلق الناجم عن
الالتهابات الفيروسية وهو عامل خافض للحرارة ممتاز.
4. الحلبة لعلاج
أمراض الجهاز الهضمي
ديكوتيون الحلبة يطهر المعدة والأمعاء من السموم عن طريق
تغطية جدران الأعضاء الداخلية مع المخاط واقية ، والتي لها تأثير الشفاء في حالة قرحة
المعدة وقرحة الاثني عشر. الحلبة يساعد أيضا مع الإمساك والمغص. لتخفيف متلازمة الألم
من المسببات المرضية غير المعروفة في البطن ، ينصح بشرب ديكوتيون من الحلبة. يمكن أن
يساعد زيت الحلبة أيضا على إزالة الديدان من الجسم.
5. الحلبة لخفض
مستويات الكوليسترول
أظهرت الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة أن بذور الحلبة
تقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول السيئ ، مما يمنع تطور تصلب الشرايين.
6. الحلبة وصحة
المرأة
الحلبة هي علاج ممتاز في علاج أمراض النساء. بذور الحلبة
تحتوي على ديوسجينين ، مماثلة في خصائص هرمون الاستروجين الإناث الجنس. أخذ الحلبة
هو العلاج الطبيعي لنقص هرمون الاستروجين في الجسم ؛ هو العلاج الأكثر أمانا ضد الحيض
المؤلم وتطبيع الدورة الشهرية. يوازن زيت الحلبة مستويات الهرمونات الأنثوية ، ويساعد
في العقم ويعزز الحمل.
يشار أيضا إلى زيت الحلبة لانقطاع الطمث المبكر. بكميات كبيرة
، تعمل الحلبة كمنشط قوي يعزز بداية الحيض ، حتى أثناء بداية انقطاع الطمث.
على عكس الهرمونات الاصطناعية ، لا تسبب الهرمونات النباتية
آثارا جانبية. وقد ثبت اليوم أنها تخفف من حالة المرأة أثناء انقطاع الطمث ونتيجة للديوسجينين
فيتوهورمون الواردة في زيت الحلبة ، وانخفاض ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية
وهشاشة العظام يقلل.
أيضا مع الأورام الليفية الرحمية ، يمكن أن يساعد زيت الحلبة
؛ تخضع للأورام الليفية التي تعتمد على البروجسترون (فحص الطبيب واختبار هرمون الاستروجين
والبروجسترون إلزامي).
شاي الحلبة هو عامل لاكتوجونيك ممتاز يزيد من إنتاج الحليب
لدى الأمهات المرضعات. سيضمن أخذ الحلبة زيادة ملحوظة في التمثال النصفي.
7. الحلبة لصحة
الرجل
الحلبة يساعد في علاج انخفاض مستويات هرمون تستوستيرون دون
استخدام الهرمونات الاصطناعية. تحتوي الحلبة على مركبات تسمى صابونين فوروستانول ،
والتي تزيد من إنتاج هرمون التستوستيرون وبالتالي الرغبة الجنسية. تحقيق هذا التأثير
عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة من البذور المسحوقة إلى كوب من الماء المغلي وترك لمدة
2 ساعة. شرب نصف كوب من التسريب 4 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. بالإضافة إلى ذلك
، تحتوي بذور الحلبة على مواد تعمل على تحسين جودة السائل المنوي وتعزيز الرغبة الجنسية.
8. الحلبة لتعزيز
فقدان الوزن
القيمة الرئيسية لبذور الحلبة لتعزيز فقدان الوزن هو أنه
يقلل من الشهية. أخذ الحلبة يقلل بشكل كبير من كمية الطعام المستهلكة. وقد لوحظ أيضا
أن إضافة الحليب منزوع الدسم إلى شاي الحلبة ، يظهر تأثير حرق الدهون.
9. الحلبة لصحة
الجلد والشعر
كونه عامل مضاد للالتهابات ، ويستخدم زيت الحلبة في علاج
التهاب الجلد وحب الشباب. ينظف البشرة جيدا وله خصائص مطهرة. كما يستخدم زيت الحلبة
موضعيا لحساسية الجلد والطفح الجلدي الأخرى. النفط يعزز الشفاء ويخفف من الجلد. يستخدم
معجون بذور الحلبة المطحون لعلاج القرحة والخراجات والجروح البطيئة الشفاء ويخفف أيضا
من الثآليل.
زيت الحلبة يمنع تساقط الشعر ، ويسرع نمو الشعر ويتخلص من
قشرة الرأس. لهذا الغرض ، يمكن إضافته إلى أقنعة الشعر والشامبو. حتى الشعر الصحي يصبح
أكثر حيوية وكثافة باستخدام زيت الحلبة ، بسبب الليسيثين الموجود في زيت الحلبة الذي
"يكسو" كل شعر ويمنحه نعومة ومرونة إضافية.
10. مكافحة الشيخوخة
تأثير الحلبة
الأسلحة الفعالة للغاية في مكافحة الشيخوخة هي الهرمونات
الجنسية ، أو الإستروجين الاصطناعي أو الطبيعي. خلال فترة الشباب ، ينتج الجسم كميات
كافية من هؤلاء ، مع تقدم العمر ، تنخفض مستوياتهم. دور هذه الهرمونات في الجلد أمر
أساسي. ديوسجينين الواردة في بذور الحلبة يحفز تخليق الحمض النووي في الخلايا ، مما
يؤثر على عملية التمثيل الغذائي ودورة حياة الخلايا الليفية. ونتيجة لذلك ، يتباطأ
تطور ضمور الجلد المرتبط بالعمر ، وتزداد مرونة وكثافة الجلد إلى مستوى مميز في سن
أصغر.
11. الحلبة للكلى
مرق الحلبة تطهير كل من الجهاز الهضمي والكلى. مرق سميك من
التمر مع الحلبة هو مدر للبول الطبيعي الممتاز الذي يسحق حصى الكلى والمثانة.
12. الحلبة لتعزيز
الجهاز العصبي
الحلبة في تركيبة مع حشيشة الهر هو منشط الأعصاب كبيرة. كمقوي
، يمكنك أيضا تناول مسحوق الحلبة كل يوم ، من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين ، وإضافته
كتوابل للطعام.
الحلبة والرائحة الجسدية
عندما بدأت للتو استخدام زيت الحلبة على أساس مستمر ، قد
تشعر رائحة كريهة من الجسم ، والذي يرجع إلى تراكم كبير من السموم في الجسم. الحلبة
يزيل السموم وعن طريق الاستمرار في تناول زيت الحلبة أو الشاي ، فإن رائحة تتغير قريبا
إلى رائحة لطيفة من هذا النبات المدهش.
كيفية تطبيق الحلبة ضد الأمراض المختلفة
أمراض الجهاز التنفسي-يوصى بإضافة 1 ملعقة صغيرة من بذور
الحلبة إلى الماء البارد وتغلي على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق. أضف التمر أو التين أو
العسل حسب الرغبة. خذ نصف كوب 3-4 مرات في اليوم.
بالنسبة للسعال الجاف ، يساعد مرق حليب الحلبة كثيرا ؛ فهو
يعطي تأثيرا قويا للبلغم.
لالتهاب الحلق ، وتغلي 2 ملاعق كبيرة من بذور الحلبة في الماء
على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق ، وإزالة ، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة ، سلالة والغرغرة
مع هذا المرق.
الحلبة لصحة المرأة-في حالة الاضطرابات الهرمونية ، الحيض
المؤلم ، ومشاكل الحمل ، فمن المستحسن أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة من زيت الحلبة ، مرة واحدة
في اليوم مع دورة من 1 إلى 21 يوم من دورة الإناث. شرب مع كوب من الماء. من المستحسن
إجراء 3 من هذه الدورات.
إذا كان هناك نقص في الحليب بعد الولادة ، ينصح بشرب 3-4
أكواب من ضخ بذور الحلبة يوميا ، بالماء أو ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من زيت الحلبة
مع كوب من الحليب.
يمكن استخدام الغسل بالتسريب القوي (ملعقة أو ملعقتين من
البذور لكل كوب من الماء المغلي) لعلاج الأمراض المعدية في المنطقة التناسلية ، مع
التهاب الرحم والمهبل ، ومع الورم العضلي الرحمي.
الحلبة للجهاز الهضمي-خذ ديكوتيون من بذور الحلبة أو ملعقة
صغيرة من زيت الحلبة.
الحلبة والسكري-خذ ملعقة صغيرة من زيت الحلبة في كوب من الحليب
مرة واحدة في اليوم. أو نقع ملعقتين من البذور في الماء واتركها طوال الليل. شرب التسريب
الناتج في الصباح
الحلبة للتخسيس-أضف ملعقة صغيرة من بذور الحلبة إلى الماء
واغليها على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الحليب قليل الدسم
(0.5٪). شرب واحد أو اثنين من النظارات يوميا. هذا المرق له تأثير حرق الدهون.
الحلبة للعجز الجنسي-كمنشط ، إضافة 2 ملاعق صغيرة من بذور
الحلبة سحقت يوميا إلى كوب من الحليب الساخن. خذ 3 مرات في اليوم. يمكن زيادة الجرعة
إذا لزم الأمر.
بذور الحلبة المنبثقة مفيدة أيضا. يمكن ببساطة إضافتها إلى
السلطات.
الحلبة للبشرة والشعر- للبشرة ، واستخدام أقنعة الوجه مرتين
أو ثلاث مرات في الأسبوع ، أو مسح الجلد مع وسادة من القطن غارقة في زيت الحلبة.
للشعر-أضف زيت الحلبة إلى أقنعة الشعر والشامبو.
"إذا كان أحد فقط يعرف ثروات الحلبة ، يمكن بيعها بسعر
الذهب.”
تحذير: قد يكون للحلبة تأثير فاشل ، لذلك لا ينصح به بشكل
قاطع للنساء أثناء الحمل.
دمتم فى أفضل صحة وسعادة
تحياتى
Mr.sherif radi
باحث فى مجال الأعشاب الطبية
جميع الحقوق محفوظة © الصحة والأعشاب
تعليقات
إرسال تعليق