نبات البقله أوالرجلة وفوائده لعلاج الكثير من الأمراض

                       لاتنسوا الإشتراك فى القناة والمدونة لدعمنا ومشاركة الفديو لتعم الفائدة على الجميع

               لمشاهدة الفديو بالأعلى ↑                                                             

               رابط القناة على اليوتيوب                                                                

                            رابط تويتر                                                                      

       رابط صفحتنا على الفيس بوك

نبات البقله أوالرجلة وفوائده لعلاج الكثير من الأمراض

نبات البقله أو الرجلة مشهورة بطعمها اللذيذ

ومع ذلك ، فهي أيضا خضروات صالحة للأكل ومغذية للغاية.

في الواقع, الرجلة يتم تحميلها مع جميع أنواع المواد الغذائية ، بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-3.

تأخذ هذه المقالة نظرة مفصلة على الرجلة وآثارها الصحية.

ما هو الرجلة؟

الرجلة هي خضروات خضراء مورقة يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة.

ومن المعروف علميا باسم portulaca oleracea ، ويسمى أيضا pigweed ، little hogweed، fatweed و pusley.

يحتوي هذا النبات العصاري على حوالي 93 ٪ من الماء. لها سيقان حمراء وأوراق خضراء صغيرة. له طعم حامض أو مالح قليلا ، على غرار السبانخ والجرجير.

يمكن استخدامه في العديد من الطرق نفسها مثل السبانخ والخس ، كما هو الحال في السلطات أو السندويشات.

الرجلة ينمو في أجزاء كثيرة من العالم ، في مجموعة واسعة من البيئات.

يمكن أن تنمو في الحدائق وشقوق الرصيف ، ولكن يمكن أن تتكيف أيضا مع الظروف الأكثر قسوة. وهذا يشمل الجفاف ، وكذلك التربة المالحة جدا أو ناقصة المغذيات

الرجلة لديها تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي / البديل

كما أنها عالية في العديد من العناصر الغذائية. يحتوي جزء 100 غرام (3.5 أوقية) على

فيتامين أ (من بيتا كاروتين): 26٪ من DV.

فيتامين C: 35% من DV.

المغنيسيوم: 17% من DV.

المنغنيز: 15% من DV.

البوتاسيوم: 14% من DV.

الحديد: 11% من DV.

الكالسيوم: 7% من RDI.

كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من الفيتامينات B1 و B2 و B3 والفولات والنحاس والفوسفور.

يمكنك الحصول على كل هذه العناصر الغذائية مع 16 سعرة حرارية فقط! هذا يجعلها واحدة من أكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات على هذا الكوكب ، السعرات الحرارية للسعرات الحرارية.

خلاصة القول:

الرجلة هي الاعشاب التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم. كما أنها خضروات مغذية للغاية يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة.

الرجلة عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3

أحماض أوميغا 3 الدهنية هي دهون مهمة لا يستطيع الجسم إنتاجها.

لذلك ، يجب أن نحصل عليها من النظام الغذائي.

في حين أن الرجلة منخفضة في إجمالي الدهون ، فإن جزءا كبيرا من الدهون التي تحتوي عليها هو في شكل أحماض أوميغا 3 الدهنية.

في الواقع ، يحتوي على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ALA و EPA. تم العثور على ALA في العديد من النباتات ، ولكن تم العثور على EPA في الغالب في المنتجات الحيوانية (مثل الأسماك الدهنية) والطحالب.

بالمقارنة مع الخضر الأخرى ، فهي عالية بشكل استثنائي في ALA. أنه يحتوي على 5-7 مرات أكثر علاء من السبانخ (6 مصدر موثوق ، 7 مصدر موثوق).

 

ومن المثير للاهتمام ، أنه يحتوي أيضا على كميات ضئيلة من وكالة حماية البيئة. هذه الدهون أوميغا 3 هو أكثر نشاطا في الجسم من علاء ، وعموما لا توجد في النباتات التي تنمو على الأرض

خلاصة القول:

الرجلة أعلى بكثير في أحماض أوميغا 3 الدهنية من الخضر الأخرى. يحتوي على كميات عالية من ALA ، ولكن أيضا كميات ضئيلة من EPA ، وهو شكل أكثر نشاطا بيولوجيا من أوميغا 3.

يتم تحميل الرجلة مع مضادات الأكسدة

الرجلة غنية بمضادات الأكسدة المختلفة والمركبات النباتية المفيدة:

فيتامين C: المعروف أيضا باسم حمض الاسكوربيك ، فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي تعتبر ضرورية للحفاظ على الجلد والعضلات والعظام

فيتامين E: يحتوي على مستويات عالية من شكل من أشكال فيتامين E يسمى ألفا-توكوفيرول. قد يحمي أغشية الخلايا من التلف

فيتامين أ: يحتوي على بيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يتحول الجسم إلى فيتامين أ. يشتهر فيتامين أ بدوره في صحة العين

الجلوتاثيون: هذا مضادات الأكسدة الهامة قد تحمي الخلايا من التلف

الميلاتونين: يحتوي أيضا على الميلاتونين ، وهو هرمون يمكن أن يساعدك على النوم. كما أن لديها العديد من الفوائد الأخرى

Betalain: يقوم بتجميع betalains ، مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تحمي جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) من التلف

أفادت إحدى الدراسات التي أجريت على المراهقين الذين يعانون من السمنة المفرطة أن بذور الرجلة خفضت مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية (LDL) ("السيئة") ، وكلاهما يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

 

وعزا الباحثون هذا التأثير إلى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية في البذور.

خلاصة القول:

الرجلة عالية جدا في مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة ، والتي قد يكون لها فوائد صحية مختلفة.

الرجلة عالية في المعادن الهامة

الرجلة هي أيضا عالية في العديد من المعادن الهامة

هو مصدر جيد من البوتاسيوم معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم. تم ربط تناول البوتاسيوم العالي بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وقد يقلل أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب

الرجلة هو أيضا مصدر كبير من المغنيسيوم ، وهو عنصر غذائي مهم بشكل لا يصدق تشارك في أكثر من 300 ردود الفعل الأنزيمية في الجسم. قد يحمي المغنيسيوم من أمراض القلب والسكري من النوع 2

كما أنه يحتوي على بعض الكالسيوم من المعادن الأكثر وفرة في الجسم. الكالسيوم مهم لصحة العظام

تم العثور على الفوسفور والحديد أيضا ، بكميات أقل.

قد تحتوي النباتات الأقدم والأكثر نضجا على كميات أكبر من المعادن مقارنة بالنباتات الأصغر سنا

خلاصة القول:

العديد من المعادن الهامة في الرجلة ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

يحتوي الرجلة أيضا على أكسالات

على الجانب الآخر ، يحتوي الرجلة أيضا على كميات عالية من الأكسالات (20).

 

يمكن أن يكون هذا مشكلة بالنسبة للأشخاص الذين يميلون إلى تطوير حصى الكلى ، حيث يمكن أن تساهم الأكسالات في تكوينها

تحتوي الأكسالات أيضا على خصائص مضادة للمغذيات ، مما يعني أنها قد تتداخل مع امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم

قد يكون للرجلة المزروعة في الظل مستويات أعلى من الأكسالات ، مقارنة بالنباتات المعرضة بسهولة لأشعة الشمس

إذا كنت قلقا بشأن محتوى الأكسالات ، فحاول إضافته إلى الزبادي ، والذي ثبت أنه يقلل بشكل كبير من كمية الأكسالات

خلاصة القول:

يحتوي الرجلة على أكسالات ، والتي يمكن أن تقلل من امتصاص بعض المعادن وتساهم في تكوين حصى الكلى.

على الرغم من أن ينظر إليها على أنها الأعشاب الضارة في بعض الثقافات ، الرجلة هو مغذية للغاية ، والخضار الخضراء الورقية.

يتم تحميله بمضادات الأكسدة والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية والمركبات النباتية المفيدة.

السعرات الحرارية للحصول على السعرات الحرارية, الرجلة هي واحدة من أكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات على الأرض.

منع التهابات الجهاز الهضمي والقرحة
 طرد الديدان الحلقية من الجسم
 إيقاف التقيء
إيقاف نزيف الدم
علاج الصداع والحمى

 

دمتم فى أفضل صحة وسعادة

تحياتى

Mr.sherif radi

باحث فى مجال الأعشاب الطبية

جميع الحقوق محفوظة © الصحة والأعشاب